TRƯỜNG TIỂU HỌC ĐỒNG TÂM DUY TRÌ TỐT BẾP ĂN BÁN TRÚ

      Nhằm phát triển nhân cách toàn diện cho học sinh, ngoài các hoạt động học, hoạt động trải nghiệm ngoại khóa duy trì bếp ăn bán trú cho học sinh là một vấn đề cần quan tâm. Công tác bán trú của trường Tiểu học Đồng Tâm luôn được BGH trường quan tâm, theo dõi và cải thiện không ngừng từng bữa ăn, giấc ngủ của học sinh. Trường có cơ sở vật chất tốt, có phòng ăn riêng, phòng ngủ riêng, nhà bếp riêng. Dụng cụ, đồ dùng, bàn nghế đều được đảm bảo sạch sẽ vệ sinh .Đây cũng là ưu điểm nổi bật của trường. Chính vì vậy các bậc phụ huynh đã lựa chọn và tin tưởng gửi con em họ ăn bán trú tại trường. Bữa ăn ngon miệng, an toàn và giấc ngủ trưa đúng giờ đã giúp các em đảm bảo sức  khỏe để học tập và vui chơi. Các bậc phụ huynh rất yên tâm tin tưởng vào các thầy cô giáo. Sau mỗi buổi tan học các cô giáo xuống cùng với nhà bếp chia cơm, chia thức ăn cho học sinh             

       Nhà trường là nơi giáo dục kiến thức và đạo đức cho học sinh, ngay cả một bữa ăn cũng cần phải trung thực. Bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không những tăng cường sức khỏe cho thế hệ trẻ mà còn cung cấp kiến thức dinh dưỡng một cách thực tế, có tác dụng gấp nhiều lần những bài học về sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm.   

       Với mục tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho các em, bộ phận nhà bếp rất trú trọng khâu chọn và mua nguyên liệu. Thực phẩm được chế biến phải tươi sống, rau tươi không được dập héo, củ, quả còn nguyên không bị trầy  xước, thịt phải có đóng dấu kiểm định. Chế biến cũng là một khâu không kém phần quan trọng trong bữa ăn ở  trường. Nhà bếp thực hiện theo quy trình vòng tròn, từ sống đến chín. Rau phải được ngâm muối, thịt phải được trần qua nước sôi trước khi chế biến. bát đĩa cho học sinh ăn cũng được rửa  sạch. Học sinh trước khi ăn cũng được rửa tay sạch sẽ. 

     Để đảm bảo khầu phần phù hợp và ngon miệng cho học sinh, bộ phận bán trú đã thường xuyên thay đổi thực đơn hàng ngày,  đảm bảo chế độ ăn và đảm bảo chất dinh dưỡng cho các em học sinh bán trú. Trong giờ ăn các cô giáo chăm sóc , nhắc nhở các  em  giữ vệ sinh khi ăn uống,  ngồi ngay ngắn,  không nói chuyện, các em ăn phải no, ăn hết khẩu phần  quy định.

     Ngoài lo bữa ăn, việc chăm sóc giấc ngủ của các em cũng được đặc biệt quan tâm trong công tác bán trú của nhà trường. Sau bữa ăn trưa các em được vui chơi nhẹ nhàng 20 phút trước khi vào giờ đi ngủ. Trong giờ ngủ các em không được nói chuyện,  nằm ngay ngắn,  thoải mái, đảm bào ấm áp về mùa đông và mát mẻ về mùa hè.

    Sau đây là một số hình ảnh ghi lại được:

                                  Khu chế biến thức luôn được giữ sạch sẽ.

                       Các em học sinh rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn.

                                 Các em học sinh ăn cơm rất ngon miệng.

                                                                              Tin và ảnh: Trịnh Biên